キャンプでご飯炊く方法っていろいろあります!
僕も初めは
キャンプでご飯を炊くなら飯盒かな?
って思ってましたが、別に「飯盒」じゃなくてもご飯は炊けるんですよ~^^
さらに言ってしまえば、ご飯を炊かなくても「レトルトご飯」を使うという奥の手も……!(笑)
だってせっかく美味しいおかずができたのに、ご飯だけ失敗(>_<)なんて悲しすぎますよね。
今回は、外で熱々の美味し~いご飯を食べるために!キャンプでご飯を炊く方法についてお伝えしたいと思います。
あなたに合ったご飯の炊き方をイメージしながら読んでみてくださいね^^
キャンプでご飯炊く簡単な方法とは?
キャンプでご飯を炊く方法は6つあります。
- 飯盒で炊く
- ライスクッカーや鍋で炊く
- 土鍋で炊く
- 炊飯器で炊く
- ジップロックで炊く
- レトルトごはんを使う
「道具」を使った炊飯を考えているなら、1~4ですね。
5~6の方法は、道具ナシでもご飯を炊くことができます。
キャンプで何の「道具」を使ってご飯を炊こうか迷っている方は、まずは手始めに5~6の方法を試してみるのもいいかもしれません^^
それでは、順番に詳しくお話していきますね!
飯盒で炊く
一般的な飯盒は最大4合のお米を炊くことができます。
意外とたくさんのご飯を炊くことが可能!
しかも、軽くて持ち運びしやすくて、焚き火や炭火でも気にせずガンガン使えます。
使っていると傷や凹みが目立ってくるんですが、それもすごくイイ!(笑)
長く使えるので、コスパも◎です。
飯盒を使ったご飯の炊き方の流れはこんな感じ。
- 米を洗って、水に30分~1時間つけておく
- 水の量を調整して火にかける
- 弱火~中火で沸騰するまで加熱する(10分位かかります)
- 吹きこぼれてきたら弱火にして15分位加熱する
- 火から下してしばらく蒸らす
- 完成
慣れないうちは「ガスコンロ」や「バーナー」などを使えば、火力が調節しやすいのでうまく炊くことができますよ。
慣れてくれば「焚き火」や「炭火」でも炊くことができます♪
飯盒の「中蓋」に切った野菜や肉を入れて一緒に炊けば、一気にご飯とおかずが完成するのも飯盒の便利なところです。
(※4合炊く場合には、米があふれるので中蓋は外しましょう。)
ライスクッカーや鍋で炊く
ライスクッカーや鍋で炊く方法も、飯盒とそんなに変わりません^^
ライスクッカーや鍋を使ったご飯の炊き方の流れはこんな感じ。
- 米を洗って、分量の水に30分~1時間つけておく
- 中火で20分程加熱する
- 火から下して10分程蒸らす
- 完成
飯盒よりは、やや手軽な感じですね^^
ライスクッカーや鍋の場合も「ガスコンロ」や「バーナー」などを使えば、火力が調節しやすいのでうまく炊くことができますよ。
「メスティン」なんかだと「固形燃料」を使ってほったらかしでご飯が炊けてしまうので、その間におかずを作ったり違うことができたりするので便利~♪
メスティン、持ってます!
メスティンを使ったご飯の炊き方は、こちらで画像付きでお話しています^^
>>メスティンを固形燃料で炊飯!30g?25g?20g?で迷った話。
他にも、クッカーや鍋っていろいろなデザインのものがあって、メーカーも選べるのでそこも楽しむことができますよ!
土鍋で炊く
土鍋って「土」からできてるので、加熱すると鍋全体にじわじわと熱が伝わります。
ゆっくりゆっくり温度が上がっていくので、お米のうまみを引き出してくれます。
土鍋を使ったご飯の炊き方の流れはこんな感じ。
- 米を洗って、水に30分~1時間つけておく
- 水の量を調整して火にかける
- 中火で沸騰するまで加熱する(10分位かかります)
- 吹きこぼれてきたら弱火にして10分位加熱する
- 火から下して10分程蒸らす
- 完成
土鍋なら、キャンプだけでなく家でも使えるのでいいですよ^^
逆に、家に土鍋があるならキャンプに持って行ってご飯を炊くというのもアリです!
ただ、土鍋は落とすと欠けたり割れたりしやすいので、持ち運びには要注意(>_<)
炊飯器で炊く
電源サイトのあるキャンプ場なら、自宅の炊飯器を持ち込んで炊飯することもできます。
ただ、ほとんどのキャンプ場では1サイトあたり1000Wと消費電力が限られているので「炊飯器を稼働している時には他の電力は使わない」などの配慮が必要です。
家の炊飯器なら、慣れているので使い勝手は良いですよね^^
炊飯器を使ったご飯の炊き方の流れは、
- 米を洗って、お好みで水に30分~1時間つけておく
- 水の量を調整して蓋をしてスイッチオン!
- 炊きあがったらご飯をまぜる
- 完成
とっても簡単ですね♪
ジップロックで炊く
実は「ジップロック」を使ってご飯を炊くことができるんです。
「炊く」というよりは、ジップロックに入れたお米を「茹でる」という感じかも?
ジップロックを使ったご飯の炊き方の流れはこんな感じ。
- 米を洗って、ジップロックに入れる
- 米よりもやや少なめの量の水をジップロックに入れる
- 空気を抜いて袋を閉じる
- 沸騰したお湯の中にジップロックを入れて、鍋の蓋を閉める
- 10分間加熱する
- 完成
意外と簡単!!!
しかも加熱時間は「10分間」って……炊飯器より断然早い(笑)
そして、何よりご飯を炊いた後の洗い物をしなくてもいいのが嬉しい!
もしもご飯が余ったらそのままジップロックに入れて保存もできますからね~^^
お湯の扱いには気をつけないといけませんが、子供でも簡単にご飯が炊ける方法です♪
レトルトごはんを使う
「ご飯を炊く」という表現とは少しズレてしまうかもしれませんが、レトルトごはんを使うという手もあります!
ただ、キャンプだと電子レンジがありませんよね(>_<)そんな時には、
- お湯に入れて温める(湯煎:15分位)
- 炒めて調理しながら温める
という方法で電子レンジがなくてもレトルトごはんを美味しくいただくことができますよ。
湯煎が面倒臭い場合は、レトルトご飯をそのままフライパンに入れて炒めてチャーハンやチキンライスにしたり、水を加えておじやにしたりするのも♪
さいごに
キャンプでご飯を炊く簡単な方法を6つご紹介しました!
「弱火」や「中火」など火加減が調節しやすい「コンロ」や「バーナー」を使えば、どの方法でも上手くご飯を炊くことができますよ。
慣れれば、焚き火や炭火で炊いたり、道具も「空き缶」や「竹」でご飯を炊いたりする方法もあります^^
やっぱりご飯が美味しいとおかずも美味しくて、キャンプ飯の満足感が違います!(笑)
キャンプでご飯を炊くのは「1発勝負!」みたいなところもあるので、はじめはドキドキしますよね。
そんな時には、一度家でガスコンロなどを使ってご飯を炊いてみるのもひとつです^^
もしもの時の「防災訓練」にもなりますし、ぜひ、これらの方法を試してみてくださいね♪
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